就是這個時候！明惜嬌小的身軀被擋在人群之外，她心跳如擂鼓，手指抓著裙擺有些緊張，鼓起勇氣脆生生講出打底許久的腹稿：「筑埕於海隅，舖以瓦盤，引水於池，俟其發鹵，淋而三曝九曬，即日可成鹽晶，炒菜熬羹，鮮而不苦。」[1]

        眾人皆是一愣，紛紛讓路往聲音來源看去，開口的竟是一名目測不到八歲的小nV娃。陳永華的表情又驚又喜，走到明惜面前俯身，一雙似能洞悉世間萬物的眼笑起來令人如沐春風，「小姑娘，你是誰？」

        明惜行禮，「宣毅左鎮蔣勝長nV見過參軍大人。」

        「哦？這番話是你父親教你的嗎？」

        她搖搖頭，「不是，是小nV子自己讀書參悟的道理。改煎為曬，可省去柴薪消耗；反覆引鹵，可除苦味雜質；以瓦筑之，可聚集熱氣，控制曬鹽溫度。」

        前世她在七GU鹽山博物館當過志工，不只教小朋友作鹽畫、許愿瓶，還要跟觀光客講解臺灣鹽業史，示范如何用現代的蒸餾燒瓶等化學實驗器材分離出食鹽和其他化合物，所以對制鹽技術略懂一二。

        「曝以瓦盤，日曬成晶??」陳永華忖之，撫掌大笑，「蔣家nV兒真是深藏不露啊！明日我便派人嘗試此法。」

        初步目的已達成，明惜再次行禮告別，料想父母找不到她該著急了，得趕緊回到戲園。匆忙轉身間，她不小心撞上一個不及她個頭高的小男孩，約莫五歲，一團稚氣的臉蛋滿是嬰兒肥。她道歉一聲抬腳就要走，不想這小團子擋在她面前，眼神亮晶晶的喊：「姐姐好厲害呀！」

        明惜：??。哪里來的小P孩？

        「你是誰？」

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